علت نامگذاری 

زعفران نگین به این دلیل به این نام خوانده می‌شود که رشته‌های کلاله قرمز رنگ آن درشت، ضخیم و بدون فرخوردگی هستند و ظاهری شبیه به نگین دارند. همچنین، این نوع زعفران بالاترین کیفیت و قدرت رنگ‌دهی را در میان انواع زعفران دارد و به همین دلیل به عنوان "نگین" شناخته می‌شود.

منطقه برداشت  

شهرستان قائنات و شهرستان زیرکوه (خراسان جنوبی):

این دو شهرستان به عنوان پایتخت زعفران جهان شناخته می‌شوند و بخش مرکزی آن به ویژه روستاهای اطراف، ازجمله روستای مناوند،ابیز،اردکول و محمداباد از اصلی‌ترین مناطق تولید زعفران هستند.

فصل برداشت 

فصل برداشت زعفران نگین مناوند که به عنوان زعفران ممتاز نیز شناخته می‌شود، معمولاً در پاییز است. به طور خاص، این فصل از اواخر مهر ماه (اوایل اکتبر) تا اواسط آذر ماه (اوایل دسامبر) در مناطق مختلف ایران، به ویژه استان خراسان که قطب تولید زعفران است، ادامه دارد.

بهترین زمان برای برداشت

صبح زود و قبل از طلوع آفتاب بهترین زمان برای برداشت گل زعفران است. گل‌ها باید به سرعت از مزرعه چیده شده و به محل خشک کردن انتقال یابند. این روش برداشت باعث عطر و طعم بیشتری می باشد.

ویژگی های زعفران نگین 

زعفران نگین به عنوان یکی از باکیفیت‌ترین انواع زعفران، دارای ویژگی‌های ظاهری و کیفی خاصی است.

ظاهر:

رشته‌های زعفران نگین بلند، ضخیم و کاملاً قرمز رنگ هستند و فاقد هرگونه بخش زرد یا سفید می‌باشند. 

رنگ‌دهی:

این نوع زعفران به دلیل داشتن کلاله‌های سالم و کامل، از قدرت رنگ‌دهی بسیار بالایی برخوردار است. 

عطر و طعم:

زعفران نگین دارای عطر و بوی قوی و تندی است که نشان‌دهنده کیفیت بالای آن است. 

فاقد شکستگی:

کلاله‌های زعفران نگین سالم و بدون شکستگی هستند و همین موضوع یکی از ویژگی‌های بارز آن است. 

بدون ریشه:

این نوع زعفران فاقد هرگونه بخش سفید یا زرد (ریشه) است و تنها از کلاله‌های قرمز رنگ تشکیل شده است. 

مناسب برای مصارف خاص:

به دلیل کیفیت بالا و ظاهر یکدست، زعفران نگین برای مصارف خاص مانند صادرات و مصارف دارویی مناسب است. 

تقلب کمتر:

به دلیل ظاهر یکدست و عدم وجود شکستگی، احتمال تقلب در زعفران نگین نسبت به سایر انواع زعفران کمتر است.

بهترین شرایط نگهداری زعفران

برای نگهداری طولانی مدت، باید در جای خشک و خنک و دور از نور و رطوبت نگهداری شود. 

زمان و نحوه ارسال

بسته بندی و آماده سازی سفارش ها در سریع ترین زمان ممکن و در بسته ای محکم و کاملا بهداشتی انجام شده و هر روز تا ساعت یک ظهر بسته ها تحویل پست می شوند. بسته ها با پست پیشتاز ارسال می شود و برای مراکز استان معمولا دو الی سه روز کاری و شهرستان ها سه الی چهار روز کاری و روستاها چهار الی پنج روز کاری به دست مشتریان عزیز می رسد.

دیدگاه های کاربران (10نظر)